فيتامين أ يدعم تكوين الحيوانات المنوية

بقلم سو بيدفورد (ماجستير العلاج الغذائي)

ابدأ يومك بشكل جيد مع عصير البرتقال والمشمش اللذيذ الصديق للخصوبة.

يعتبر المشمش والبرتقال مصدرًا رائعًا للبيتا كاروتين. بيتا كاروتين، ويسمى أيضًا فيتامين أ "النباتي"، هو كاروتينويد ومضاد قوي للأكسدة، والذي يتحول إلى فيتامين أ عن طريق الكبد. يعتبر البيتا كاروتين عمومًا أكثر أمانًا من الريتينول الذي يذوب في الدهون.

الكاروتينات هي أصباغ تزود أطعمة الطيف البرتقالي بلونها النابض بالحياة ويعتقد أنها تساعد في دعم المناعة والحفاظ على صحة القلب ومكافحة الخرف وبعض أنواع السرطان. وهو مهم في تكوين الكولاجين، ويرتبط بخفض نسبة الكولسترول السيء (LDL) ومهم جداً لصحة العين. الكاروتينات هي مضادات الأكسدة الرئيسية الموجودة في الخضار والفواكه البرتقالية. الكاروتينات مهمة لصحة العيون والأغشية المخاطية والجلد. تحتوي الأطعمة البرتقالية أيضًا على الكاروتينويد اللوتين، الذي يساعد في الحفاظ على صحة الرؤية.

فيما يتعلق بالخصوبة، يساعد البيتا كاروتين (الذي يحوله الجسم إلى فيتامين أ) على إنتاج الهرمونات الجنسية الأنثوية (الاستروجين والبروجستيرون). هذه الهرمونات مهمة للتبويض وتنظيم الدورة الشهرية. يساعد فيتامين أ في الحفاظ على صحة أنسجة الجهاز التناسلي، إلى جانب ضمان النمو والتطور الطبيعي للأجنة أثناء الحمل. كما أنه يساعد في إصلاح الأنسجة لدى الأم بعد الولادة. عندما يتعلق الأمر بخصوبة الرجال، فإن الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة بما في ذلك البيتا كاروتين ترتبط بتكوين الحيوانات المنوية.

عصير البرتقال والمشمش

المكونات:

حبتان من المشمش - مغسولة ومقطعة ومقطعة إلى قطع (حافظ على القشرة لأن معظم مضادات الأكسدة موجودة تحت الجلد مباشرة)

125 مل عصير برتقال

100 جرام زبادي حي طبيعي

نصف بوصة من الزنجبيل الطازج المبشور (اختياري)

ضعه في الخلاط واخلطهما معًا لمدة دقيقتين ... استمتع!

ملاحظة مهمة:  عند محاولة الحمل، من المهم تجنب استهلاك الكثير من فيتامين أ في شكل الريتينول - لأن ذلك قد يزيد من خطر العيوب الخلقية - ولهذا السبب من الأفضل تجنب منتجات بات والكبد قبل الحمل وأثناء الحمل. إذا لم تكن متأكدًا، اسأل مقدم الرعاية الصحية الخاص بك مثل الطبيب العام أو أخصائي التغذية/أخصائي التغذية المؤهل.

قراءة ممتعة:

هوغارث كاليفورنيا، جريسوولد إم دي. الدور الرئيسي لفيتامين (أ) في تكوين الحيوانات المنوية. جي كلين انفست. 2010 أبريل;120(4):956-62. دوى: 10.1172/JCI41303. Epub 2010 1 أبريل. PMID: 20364093؛ بمكيد: PMC2846058.