سموثي توتي فروتي للخصوبة

سو بيدفورد (العلاج الغذائي ماجستير)

هل تعلم أن الشكل الأصلي لـ "Tutti Frutti" الملون ، والذي نشأ في إيطاليا ، يحتوي على فاكهة مقطعة ومُسكرة؟ آيس كريم توتي فروتي هو الرابط الأكثر شيوعًا لتوتي فروتي في بلدان خارج إيطاليا. كثيرًا ما يستخدم الكرز والزبيب والأناناس ثمارًا لصنع فواكه توتي ، ويُستكمل هذا الخليط أحيانًا ببعض اللوز. يستخدم مصطلح "توتي فروتي" بأشكال مختلفة في جميع أنحاء العالم.

لقد ابتكرت عصيرًا مغذيًا ولذيذًا مناسبًا للخصوبة "توتي فروتي" لتستمتع به - مليء بالخير. يحتوي على المكونات التالية الصديقة للخصوبة:

التوت-  هي مصدر رائع لمضادات الأكسدة وكذلك حمض الفوليك وفيتامين ج والألياف للمساعدة في "انزال" تلك الجذور الحرة التي يمكن أن تؤدي إلى الإجهاد التأكسدي في الخلايا وبالتالي المساعدة في منع تلف الحمض النووي ، بما في ذلك خلايا البويضات والحيوانات المنوية.

الأناناس - فاكهة مفضلة عندما يتعلق الأمر بالخصوبة توفر كمية جيدة من مضادات الأكسدة القوية فيتامين ج ومصدر جيد لليود أيضًا.  يحتوي الأناناس على إنزيم البروميلين المضاد للالتهابات المهم لحالات مثل بطانة الرحم.

الكفير مشروب فوار - مشروب مخمر منعش مصنوع من الحليب أو الماء المحلى. عظيم لصحة القناة الهضمية وتعزيز بكتيريا الأمعاء "الجيدة". ينتج "اللاذع" عن البكتيريا والخمائر التي تستخدم السكريات الموجودة في الحليب أو الماء كوقود. يتكون هذا الغذاء البروبيوتيك من زراعة الحليب الطازج مع "حبوب" الكفير - وهي مستعمرات حية من الخمائر والبكتيريا. تخمر البكتيريا الحليب وتنتج مجموعة من المواد المختلفة ، بما في ذلك الكالسيوم والبوتاسيوم والبروتين والفيتامينات والأسيتات واللاكتات. يقدم الكفير إضافة رائعة إلى العصائر.

موز- رائعة للأمعاء لأنها تحتوي على ألياف البريبايوتك التي تساعد على تغذية بكتيريا البروبيوتيك "الجيدة" للمساعدة في الحفاظ على صحة الأمعاء. إنها مصدر كبير للعديد من العناصر الغذائية بما في ذلك المغنيسيوم والتريبتوفان وفيتامين B6 والكربوهيدرات والبوتاسيوم ، وكلها مرتبطة بتحسين النوم - إذا كنت تعاني من صعوبة في النوم ، فلماذا لا تأكل الموز قبل النوم؟

لوز- مصدر غني بفيتامين هـ (أحد مضادات الأكسدة القوية). يُعتقد أن فيتامين (هـ) يحسن جودة الحيوانات المنوية وحركتها لدى الرجال (أظهرت دراسة أن تناول 7 حبات من اللوز يوميًا يحسن جودة الحيوانات المنوية). كما أنه منظم مهم للهرمونات الجنسية في كل من الرجال والنساء. عند النساء ، قد يساعد فيتامين (هـ) في تنظيم إنتاج مخاط عنق الرحم ، وهو أمر مهم للحمل ، نظرًا لقدرته على إبقاء الحيوانات المنوية حية لعدة أيام. يساعد اللوز أيضًا في تحسين مقاومة الأنسولين (مهم لمن يعانون من متلازمة تكيس المبايض) ، وهي حالة يصبح فيها الجسم أقل فعالية في خفض مستويات السكر في الدم.

عصير برتقال طازج- رائع من الناحية التغذوية لأنه يحتوي على الكثير من فيتامين ج وفيتامين د ،  حمض الفوليك والبوتاسيوم والثيامين (فيتامين ب 1). كما أنه يبقيك رطبًا (مهم جدًا فيما يتعلق بالخصوبة) وهو رائع لدعم جهاز المناعة.

اخضر فاتح - مصدر جيد للحديد وحمض الفوليك وبيتا كاروتين - جميع العناصر الغذائية المفيدة للخصوبة - إضافة إلى التوازن والطعم في عصير توتي فروتي.

كيفية صنع سموثي توتي فروتي:

ضع 8 أونصة من خليط التوت المجمد في الخلاط ، و 8 أونصة من الأناناس الطازج ، و 50 جرام من الكفير ، ونصف موزة مجمدة ،  ملعقة كبيرة من اللوز المفروم ، 3-4 أوراق نعناع طازجة (اختياري لكن لذيذ!) و 100 مل عصير برتقال طازج. امزج لمدة دقيقتين أو حتى تصبح ناعمة. يتمتع!