في الوردي - كذبة الفراولة والتوت الصحي

بقلم سو بيدفورد (ماجستير في العلاج الغذائي)

من يحب الفراولة؟ إذا كنت ستحب هذه الحلوى الخفيفة والسهلة والصحية من الفراولة. تحتوي الفراولة على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ، وكلاهما مهم عندما يتعلق الأمر بالصحة والخصوبة. تساعد الفراولة على تقليل الالتهاب حيث ثبت أنها تقلل مستويات CRP (بروتين C التفاعلي وهو علامة طبية للالتهاب) عند تناول جزء منها يوميًا.

تحتوي الفراولة على نسبة عالية من حمض الفوليك ، مما يساعد على الخصوبة. حمض الفوليك ضروري لانقسام الخلايا ، مما يساعد على منع تشوهات الولادة. كما يساعد حمض الفوليك في الوقاية من مشاكل التبويض. توفر 125 جرام من الفراولة 10٪ من احتياجاتك اليومية من حمض الفوليك بالإضافة إلى فيتامين سي.

يدعم فيتامين سي جهاز المناعة ، ويحارب الأمراض ، ويساعد على امتصاص الحديد ، وكلها مهمة لكل من الرجال والنساء الذين يحاولون الحمل. فيتامين ج ضروري أيضًا لحركة الحيوانات المنوية وحيويتها. يتمتع! ... وأكل قوس قزح! المكونات (6 حصص)

توت العليق - رائع لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من GL (نسبة السكر في الدم) - مما يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم. لقد تم ربطهما بحماية الحيوانات المنوية من الإجهاد التأكسدي. كما أنها تحتوي على المغنيسيوم الذي يساهم في إنتاج هرمون التستوستيرون. توت العليق مصدر جيد لحمض الفوليك - مهم للغاية في المساعدة على منع عيوب الأنبوب العصبي في الجنين النامي.

In the Pink - كذبة الفراولة والتوت الصحي (تصنع 4 أكواب)

10 أوقية فراولة

10 أوقية من التوت

6 أونصات زبادي يوناني

6 أوقية فروماج فرايس

نعناع طازج وفراولة / توت بري للتزيين.

ليصنع:

امزج فريس فرويس والزبادي اليوناني في وعاء معًا. اهرس الفراولة والتوت وحرّكهما خلال خليط الزبادي والفاكهة - صُب في أوعية زجاجية ثم بردها في الثلاجة لمدة ساعة. قدميه مع النعناع الطازج والفراولة / توت العليق في الأعلى. هذا أيضًا يصنع مصاصات ثلج رائعة - تصب في قوالب المصاصة وتوضع في الفريزر.

قد ترغب أيضًا في تجربة هذا مع تركيبات مختلفة أيضًا مثل الزنجبيل الطازج والراوند والتوت والنعناع والتوت الأسود والتوت …….