تهدئة هذا الصيف مع بعض مصاصات الزبادي الزبادي الأسود محلية الصنع

سو بيدفورد (ماجستير العلاج الغذائي)

مع ارتفاع درجات الحرارة ، لماذا لا تصنع بعض مصاصات زبادي الزبادي الأسود المغذية واللذيذة الصديقة للخصوبة؟

يحتوي الكشمش الأسود على الأحماض العضوية والعفص والبكتين والزيوت الأساسية والعناصر النزرة. كما أنها غنية بالفيتامينات K و B و E. تعتبر الكشمش الأسود أيضًا مصدرًا رائعًا لفيتامين ج الذي يعد عنصرًا غذائيًا مهمًا وصديقًا للخصوبة.

يعتبر الزبادي الحي الطبيعي رائعًا للأمعاء لأنه يحتوي على بكتيريا بروبيوتيك صديقة (مثل العصيات اللبنية) - تبدأ كل الصحة في القناة الهضمية. كما أنه مصدر جيد للبروتين والكالسيوم ويوفر السيلينيوم أيضًا.

مصاصات الجليد عنب الثعلب

• 300 جرام من الكشمش الأسود الطازج أو المجمد

• 200 جرام زبادي حي طبيعي

• سبلاش من الحليب المبرد - اختيارك من الحليب

يُمزج الكشمش الأسود واللبن والحليب في الخلاط ويُخفق حتى يصبح ناعمًا. تصب في قوالب الآيس كريم وتجميدها لبضع ساعات حتى تستمتع - استمتع!