8 أطعمة غنية بالفولات يمكنك إضافتها إلى عربة التسوق الخاصة بك

سو بيدفورد (ماجستير العلاج الغذائي)

حمض الفوليك، المعروف أيضًا باسم فيتامين ب9، ضروري للصحة الإنجابية والخصوبة. وهو يلعب دورًا حاسمًا في انقسام الخلايا وتخليق الحمض النووي، وهو أمر مهم بشكل خاص قبل الحمل وأثناء الحمل.

فيما يلي 8 أطعمة غنية بالفولات ويمكن أن تساعد في دعم الخصوبة:

الخضار الورقية: السبانخ، واللفت، والكرنب، والسلق هي مصادر ممتازة لحمض الفوليك. كما أنها توفر العناصر الغذائية الأساسية الأخرى مثل الحديد والألياف.

البقوليات: الفول والعدس والحمص والبازلاء تحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك والبروتين. فهي مكونات متعددة الاستخدامات يمكن إضافتها إلى أطباق مختلفة.

الأفوكادو: الأفوكادو ليس غنيًا بالدهون الصحية فحسب، بل هو أيضًا مصدر جيد لحمض الفوليك. يمكن إضافته إلى السلطات أو السندويشات أو تناوله بمفرده.

الفواكه الحمضية: البرتقال والجريب فروت والليمون غنية بالفولات وفيتامين C، مما يمكن أن يحسن امتصاص حمض الفوليك.

الهليون: الهليون من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية والتي توفر كمية جيدة من حمض الفوليك. يمكن تحميصه أو طهيه على البخار أو شويه.

البروكلي: البروكلي ليس غنيًا بالفولات فحسب، بل يحتوي أيضًا على عناصر غذائية أساسية أخرى مثل الألياف وفيتامين سي.

الشمندر: الشمندر هو من الخضروات الجذرية المغذية التي تحتوي على نسبة جيدة من حمض الفوليك. ويمكن تحميصها، أو غليها، أو إضافتها إلى السلطات.

كرنب بروكسل: تعتبر هذه الخضروات الصليبية مصدرًا رائعًا لحمض الفوليك ويمكن تحميصها أو قليها أو طهيها على البخار.

من المهم أن تتذكري أن اتباع نظام غذائي متوازن يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة من مجموعات غذائية مختلفة هو أفضل طريقة لضمان حصولك على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها للخصوبة. إذا كانت لديك مخاوف بشأن تناول حمض الفوليك أو خصوبتك، فمن الجيد استشارة طبيبك العام أو معالج تغذية مؤهل أو اختصاصي تغذية للحصول على مشورة شخصية.